如何修复泡菜封口机成都小型轧机

时间:2019-03-25 03:01:40 来源:金安新闻网 作者:匿名



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商用滚筒酸洗机

规格:90x45x96(CM)

塑料盆尺寸58x40x18(CM)

腌制圆筒尺寸:38x38x34(CM)

电压:220V

功率:85w《相当于一个家用灯泡的用电量.12小时用一度电》

控制模式:1个开关控制。 2慢跑控制。 3时序控制。 4紧急控制

毛重:44KG

净重:29.4K源URL:

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酸洗机,也称为绞肉机,或绞肉机,是一种快速制作鸡肉和猪肉等肉类的设备。我们知道炸鸡和鸡肉汉堡所需的鸡肉实际上是用新鲜鸡肉腌制的。配料,然后在冰箱冷冻,当客户需要它,把它拿出来炸并用油煎,烘烤它在烤箱或炒它的炉子,并给它的肉,如果它是由手工操作。这是一个非常漫长的过程。通常,鸡肉在自然条件下完全尝试需要8到10个小时。如果鸡在夏天很容易变质这么长时间,就必须快速制作鸡肉味道。当使用酸洗机时,它相当于手的摩擦。将酸洗机均匀搅拌,使鸡块在滚筒内相互摩擦,使原粉或辣粉的味道均匀渗入鸡肉,达到酸洗的目的。

新型智能控制正反转酸洗机是为了快速品尝肉类产品而开发的。独特的正面和负面效果将使鸡肉的味道比传统的酸洗机快40%;智能电脑板控制系统,酸洗机筒的运行速度更加均匀稳定。平均运行速度为46.7转/分钟,使食物从滚筒中自然落下,固化效果更好。人性化的滚筒独立装载,卸载和慢跑,允许客户安装食物,食物清除,清洁等更方便;全程0至99分钟,99秒,任意调整固化时间,更精确控制肉味;特别的条纹滚筒比光滑的滚筒更强大,它相当于为鸡肉的揉捏添加了无数的把手,使鸡肉更加美味;

用户友好的操作界面,停止操作,设定时间,点动旋转滚筒,装卸都一目了然。

酸洗机的第二代电脑版全面升级! ! !

面板更加全新,按钮图标更加清晰直观。

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1-1腌料介绍

腌料是酸洗鸡肉产品的特殊设备。均匀搅拌使鸡块在滚筒中一起摩擦,使原粉或辣粉的味道均匀地渗入鸡肉产品中,达到固化的目的。 。酸洗过程传统上是用手按摩腌制食品,以使原始或辛辣粉末的味道渗透到鸡肉产品中。然而,使用手部按摩有太多缺点:不卫生;质量不稳定,固化时间长;按摩是一项令人作呕的工作,很多人都不愿意这样做,很容易导致鸡肉不成功。

1-2产品特点:

密封性好,耐油,耐腐蚀,无毒。电机设置为手动复位和过载保护。如果电机堵塞,过载保护将自动切断并保护电机免受损坏。时间可调(长度可调整为30分钟,出厂设置为15分钟)。时间控制器安装在控制面板中,以防止快餐店操作员自行调整并影响操作程序。采用进口电机,质量稳定可靠,运行稳定,噪音低。

1-3技术参数

尺寸:995(宽)x 455(深)×950(高)mm

电源:220V/50Hz

功率:200W

1-4安全说明

所有用户必须严格遵守电气安全准则。本设备的等电位连接端子位于背面和背面下方,使用不小于2.5 mm 2的铜芯线与符合安全规定的地线可靠连接。

只有经过专门培训并能严格遵守操作规程,消除常见故障的人员才能操作机器;所有操作只能在确保安全的情况下使用,如果发生故障,必须立即修理;

必须正确安装和调试机器才能操作。只有在机器经过测试并确保错误后才能操作机器。电工必须负责修理电路,机器和机器的安装。要拆卸机器组件,必须先关闭机器并冷却备用设备,然后才能将其卸下。

6如果电源线损坏,则需要使用专用工具。为了避免危险,必须由公司指定。更换维修点或类似的全职员工。

警告:必须确保有可靠的连接以使设备工作。

建议:在电源电路中安装额定剩余工作电流不超过30 mA的漏电保护器。

2,操作

2-1准备:

(1)符合电源安全要求的单相三线电源(和插头)(电源线型号和参数YZW30.75mm)必须有可靠的接地线。

(2)检查腌料的滚筒箱盖的密封边是否紧固。

(3)首先运行空机器检查操作是否平稳。

2-2使用:

1,时间调整:

根据原料需要腌制的时间,设定操作时间并开始腌料。固化时间通常由腌制果汁和咸肉的配方决定。根据一般客人使用的香辣鸡翅,重量为10-15公斤,养护时间为15分钟,产品出厂时间为15分钟。

(1)关闭电源,先松开控制箱的螺丝,松开控制箱的侧板螺丝,然后拆下侧板。

注意:A:停止按钮(红色); B:开始按钮(绿色); C:手动复位按钮(蓝色)

(2)找时间调整系统。顺时针可以将时间调整为30分钟,即0分钟。

(3)重新安装控制箱的侧面板。

2,装载

将滚筒打开,打开盖子,将辣鸡翅或其他肉放入管中,添加适当的成分,并在每次使用时保留一定的空间。不要过多地填充材料,以便可以滚动桶中的原材料。确保加工质量。

注意:辣鸡翅的重量不能超过25公斤。

3,关闭盖子

(1)将垫圈放在门的外侧使其平整。关闭门时,将鼓的位置调整到门垂直于天空的位置。

(2)将门盖放在滚筒顶部,确保位置对齐且没有间隙。应注意,长条应平行于鼓开口的长边。

(3)门锁手柄平放,如图(1)所示。

(4)用手轻轻按压门锁手柄的轴,如(1)中的箭头所示。

提示:此腌料在出厂前已连续10次通过我厂开门/关门测试,防漏测试和运行时间测试,客户可放心使用。

4,开机打开电源并按下B(绿色)按钮启动电机开始工作。当机器运行到预设时间时,它将自动停止。

5,卸货:

在辊子开口朝上的情况下,旋转盖子180并打开盖子使得开口朝下,使得鸡块和其他材料落入架子上的食物碗中。

注意:如果紧急情况需要在机器运行期间紧急停止,请按红色按钮A,机器停止工作。

3,机器维护

1由专业维修人员定期拆除腌泡桶;

2用清洁剂清洁枪管内部

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联系: 0319-8272060

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